进超市、菜市场逛一圈，发现很多菜都涨了，这是近期不少居民的感受。往年这个时候应该处于低位的菜价，今年为何涨价了？菜价会一直贵下去吗？
全国菜价较往年同期涨超两成
3月29日上午，记者走访北京市西城区某菜市场发现，圆白菜的价格是3.88元一斤，在这一众蔬菜里价格算是低位。价签还显示，线茄子10元一斤，水萝卜7.5元一斤，普通黄瓜6.48元一斤，小冬瓜6元一斤。椒类价格更是上涨明显，其中，朝天椒45元一斤，普通的长青椒也达到7.48元一斤。
在北京市西城区一家超市内，除了青椒等蔬菜，豆角类价格也有所攀升，如油豆角17.98元一斤，豇豆角14.98元一斤，豆王13.8元一斤。
记者还注意到，土豆、胡萝卜、卞萝卜等耐储蔬菜，价格仍处于低位。另外，一些绿叶菜价格也维持在正常水平内。
据农业农村部监测，3月18日至3月24日，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.47元/公斤，比上周下降0.2%，同比上升21.9%。
监测的19种蔬菜价格中，大白菜、青椒、黄瓜、葱头和豆角的价格环比涨幅较大，幅度分别为12.2%、7.7%、6.8%、4.7%和4.4%；莴笋、菜花、西红柿、韭菜和菠菜的价格环比降幅较大，幅度为16.2%、10.9%、8.7%、6.3%和5.8%。
菜价为何较往年同期偏高？
中国蔬菜流通协会常务副会长陈明均告诉记者，主要有三方面因素，首先是此前部分蔬菜提前上市，对后期供应造成影响；其次，新冠肺炎疫情下，收购、运输等环节不畅；此外，受油价上涨等影响，物流成本也有所增加。
北京新发地统计部门负责人刘通说，2月上旬的时候，曾出现过一次寒潮天气，当时正值南方蔬菜大量上市的时候，有部分蔬菜被冻坏了，所以南方蔬菜有点短缺。同时由于气温偏低，北方蔬菜上市期推迟，所以2月下旬到3月上旬，蔬菜保持在较高价位。
“到了3月中下旬后，全国多地出现散发疫情，有些正好是蔬菜主产区，对蔬菜收购造成一定困难。”北京新发地统计部门负责人刘通向记者表示，另外，部分司机健康码或带星、出现弹窗以及运输意愿不积极，造成运费上涨，对菜价起到拉动作用。
一旦供应上来，菜价会很快回落
“气候转暖后，蔬菜恢复正常生长，相关部门在‘菜篮子’供应方面抓得也紧，一旦供应上来，价格会很快回落。”中国蔬菜流通协会常务副会长陈明均说，“不过由于疫情存在不确定性，它会影响物流等，所以菜价何时能够下降还不太好说。”
北京新发地统计部门负责人刘通也提到，此前部分上市期推迟的蔬菜已经上市，疫情缓解后，蔬菜收购、运输等环节恢复，在这种情况下，后期部分蔬菜价格会有较明显的降幅。
此外，近日，商务部表示，根据需要帮助重点地区建立联保联供机制，指导商贸流通企业加大货源组织力度，对接蔬菜生产大省、输出大省，强化产销衔接，巩固已有进货渠道，保障总量供应充足。
来源：中国新闻网等

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